L'Orto dei Sapori
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CAVOLI e CAVOLFIORI

Si adattano a qualsiasi tipo di terreno, ma preferiscono quelli a medio impasto, freschi, fertili e ben drenati. È una pianta rustica,
predilige un clima temperato, le alte temperature ed i venti caldi favoriscono la prefioritura. Si trapiantano quando le piantine sono
alte 15-20 cm ad una distanza di 50 cm l’una dall’altra. È consigliabile trapiantare in giornate nuvolose oppure in tarda serata. Tutti i cavoli
hanno bisogno di alcune concimazioni per produrre piante e frutti di buona qualità. La concimazione minima è la seguente: interrare
concimi a base di azoto, fosforo, potassio e microelementi prima del trapianto. Una seconda, ed ultima concimazione, dovrà essere
effettuata al massimo entro i mese prima della raccolta prevista. Indispensabile annaffiare prima e dopo il trapianto, poi annaffiare
regolarmente senza esagerare e creare ristagni d’acqua.

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