Scalogno

Bulbo di forma allungata,
di colore rossiccio bronzato,
molto apprezzato per il suo
sapore dolce e gradevole.
Oltre che per salse e sughi,
in cucina è un ottimo sostituto
della cipolla nelle ricette più raffinate.
Ciclo precoce.
Trapianto: Febbraio/Maggio