Consigli di coltivazione per le lattughe

DOVE

🌱 Le lattughe si adattano bene a diversi tipi di terreno, anche se prediligono quelli ben drenati, leggeri o a medio impasto, con pH tra 6 e 7.

☀️ È adatta anche a diverse esposizioni solari: il pieno sole è ottimo, ma gradisce anche una mezz’ombra, purché le siano garantite delle ore sotto pieno sole.

📏 La distanza da rispettare per il trapianto è di 40cm tra le piante e tra le file.

QUANDO

🌡️ La temperatura ideale per le lattughe è quella dell’inizio dell’estate, ma diverse varietà si adattano bene anche alle temperature invernali. Le varietà estive sopportano bene temperature fino a 35°. Quelle invernali, possono sopravvivere fino a -5/-10°.

🌾 Per avere sempre a disposizione l’ortaggio, si può procedere trapiantando qualche pianta ogni settimana, in modo da avere una maturazione dilazionata nel tempo. Si può raccogliere la pianta recidendola interamente una volta che ha raggiunto le dimensioni desiderate, oppure recidendo le foglie esterne che si vogliono consumare e lasciando che quelle esterne continuino a crescere. Le lattughe si conservano in frigo per qualche giorno, ma per approfittare della croccantezza si consiglia di consumarle appena colte.

COME

💧 Le lattughe hanno bisogno di irrigazioni frequenti, ma temono i ristagni. È utile procedere aspettando che il terreno si asciughi in superficie prima di procedere con una nuova innaffiatura. La carenza idrica può compromettere un buon raccolto, ma l’eccesso può portare a marciume della base. Per evitare che la pianta marcisca è importante evitare di bagnarne le foglie e, d’estate, innaffiare al calare del sole. Con il freddo, al contrario, è più utile innaffiare nelle ore del mattino.

🧪 La concimazione non è particolarmente importante per queste piante, che si adattano bene a terreni poveri. Tuttavia, si può procedere un paio di settimane prima del trapianto con una concimazione di fondo ricca in potassio (NPK in rapporto 2:1:1). In estate, per rallentare la salita a fiore, si può fornire settimanalmente stallatico macerato.

🛠️È importante che il terreno sia ben drenato e aerato, quindi è utile procedere con una vangatura fino a 30cm di profondità prima del trapianto. Si può aiutare la pianta effettuando delle sarchiature a cadenza regolare, in modo da mantenere il terreno aerato e libero dalle malerbe. Durante la stagione fredda, è utile proteggere le piante dal gelo con una struttura di nylon montato su archetti o TNT direttamente appoggiato sulla pianta.