Consigli di coltivazione per il prezzemolo

DOVE

🌱 Il terreno ideale per il prezzemolo è sciolto, profondo e ricco di sostanza organica, con pH tra 6 e 7.
È comunque versatile e si adatta a diversi tipi di terreno.

☀️ Soprattutto d’estate, cresce bene alla mezz’ombra e non disdegna l’ombra totale.

📏 La distanza da rispettare durante il trapianto è di 25cm circa tra le piante e 30cm circa tra le file. Si presta benissimo a crescere in vaso.

QUANDO

🌡️ La temperatura ideale è tra 15° e 25°, ma si può iniziare a trapiantarlo già da Marzo, con la protezione di TNT o nylon. La protezione può essere ritirata quando le temperature non scendono sotto i 10°.
Si può trapiantarlo anche a Settembre, perché nella fase di maggior vegetazione può resistere anche a temperature tra 10° e 0°.

🌾 Quando la piantina ha raggiunto i 15cm di altezza si può iniziare a raccogliere.
Si consiglia di recidere solo le foglie necessarie al consumo, rimanendo al di sopra del colletto, ciò garantisce la crescita di nuove foglie.
Qualora si volesse recidere l’intera piantina, se si lasciano 3cm alla base, la produzione potrebbe ripartire.
Il prezzemolo raccolto si può conservare in congelatore o essiccato.

COME

💧 È necessario aver cura che il prezzemolo non patisca la siccità nelle prime settimane dopo il trapianto. Successivamente necessita di un terreno sempre inumidito ma, soffrendo i ristagni, dobbiamo aspettare che il terreno in superficie si asciughi prima di procedere con l’innaffiatura.
Nel periodo estivo è buona norma effettuare la procedura nelle prime ore della sera.

🧪 Per preparare il terreno si può effettuare una vangatura a 15/20cm, aggiungendo una concimazione di fondo con letame maturo (2/3kg/m²) o compost.
Successivamente si può fornire mensilmente fertilizzante NPK in proporzione 2:1:2.

🛠️Per aiutare ulteriormente la piantina, si possono effettuare periodiche sarchiature in modo da impedire la crescita delle malerbe e garantirle un terreno soffice.